Aiuto!

Quest’immagine è il mio mood del momento. Mi sento moolto  desiderosa di coccole. Fermate il mondo voglio scendere. Che succede? Ho il raffreddore. Si, avete letto bene. E’ estate e la vostra padrona di casa è letteralmente cotta per il raffreddore. Non sono normale neanche per le malattie. Non vedo l’ora di tornare a casa per prepararmi una calda e fumante tisana rilassante come Dea comanda. Nonostante questo sono di umore buono, per i miei standard, complice anche il fatto di esser riuscita a fare per la prima volta una salsa di pomodoro in maniera saporita. Le premesse non erano propriamente buone visto che non sento assolutamente i sapori. E’ una tradizione della mia famiglia e si fa nel frullatore. Prendete metà spicchio d’aglio e toglieteci l’anima. Salate quanto basta e aggiungete delle mandorle sgusciate (io le prendo in sacchetti da un etto circa e ce lo metto tutto). Frullate. Aggiungete del pomodoro fresco maturo tagliato a pezzi e olio quanto basta perchè diventi una crema e continuate a frullare. Alla fine aggiungete una manciata di foglie di basilico, tanto che spezzi il sapore del pomodoro, e abbondante formaggio grattuggiato. La salsa è pronta. Ovviamente sconsigliato se dopo avete un incontro importante o galante. Con questa salsa ci condite la pasta oppure è anche buona da mangiare così con i crecker.
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Un commento su “Aiuto!

  1. I dischi importanti sono due: Loveless e Isn't Anything. Se non ti riesce di capire Loveless al volo (difficile) prova con l'altro. Però non so che effetto ti potrebbero fare

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